راه رفتن روی دیوار

بهترین راه برای رساندن خون و اکسیژن به مغز

Circuit Training with Azar

 

سم زدایی و تمیز کردن روده ها یکی از رازهای بزرگ کاهش وزن

چند روز پیش با یکی از خوانندگان عزیز مجله دنیای ورزش در مورد تمیز کردن دستگاه گوارش به خصوص روده ها صحبتی داشتم مبنی بر این که اساسا نقش تمیز کردن دستگاه گوارش در سلامتی و لاغر شدن چیست؟ به همین جهت مطلب این هفته را به بحثی در مورد تمیز کردن دستگاه گوارش و نقش آن در سلامتی وتناسب اندام اختصاص دادیم.

آیا هیچ وقت فکر کرده اید که چرا اضافه وزن و چاقی به صورت مشکلی غیر قابل حل برای بسیاری از مردم جهان در آمده است؟ چرا با وجود این  روش ها و متدهای بیشمار لاغری، داروها، محصولات لاغری، تبلیغات متعدد، دستگاه ها و تجهیزات لاغری روز بروز به تعداد آدم های چاق دنیا افزوده می شود با آن که تقریبا همه مردم دو عامل کلیدی لاغری را می دانند. این که برای رسیدن به وزن ایده آل باید به اندازه کافی فعالیت بدنی داشت و زیاد هم  پرخوری نکرد. اما شواهد نشان می دهد که همین دستور ساده برای بسیاری ازمردم دنیا به شکل معضلی حل نشدنی در آمده که رسیدن به آن عملاً غیر ممکن است و هیچ راهی ندارد!  آیا شما هم جزء این دسته از افراد هستید و چنین سوالی را دارید؟ آیا شما هم دائما به دنبال راهی برای لاغرشدن می گردید؟ آیا شما هم به این نتیجه رسیده اید که لاغر شدن کار سختی است و احتمالا راه هایی که امتحان کرده اید بی نتیجه  یا موقتی بوده و شما را نا امید کرده اند ؟ پس بهتر است مطلب زیر شامل مقدمه و توضیح در مورد تمیز کردن دستگاه گوارش را بخوانید.

امروزه پزشکان، متخصصین علم تغذیه  و مربیان با تجربه ورزش و تمامی کسانی که به لحاظ علمی و اصولی به  نوعی با مقوله چاق و لاغری سرو کار دارند از نا موفق ترین افراد برای آگاه کردن  اذهان عمومی هستند در مقایسه با سودجویانی که تنها از راه بر انگیختن احساسات مردم چاق پول های کلانی به جیب می زنند و براحتی از زبانی استفاده می کنند که برای چاق ها خوشایند است و به آن ها امید می دهد که به سادگی خوش هیکل می شوند و نیازی به کم خوردن یا درست خوردن و یا تحرک بدنی ندارند! به نظر من بخشی از این ماجرا به این صورت قابل توضیح است که مردم با وجود مشکلات و تعهدات کاری، خانوادگی و اجتماعی وقتی برای اهداف درازمدت  در ارتباط با لاغری و تناسب اندام ندارند و به ناچارهرگونه راه کوتاه مدت را با آن که می دانند درست و منطقی نیست و آنان را به نتیجه مطلوب نمی رساند انتخاب می کنند.

متاسفانه کشوری  که ما در آن زندگی می کنیم  آمار چاقی اش روز بروز بیشتر می شود. در حال حاضر بیش از 65 درصد مردم کانادا چاق هستند و یا از اضافه وزن رنج می برند. در میان افراد چاق عده زیادی به این پدیده زیاد جدی فکر نمی کنند و به عبارتی با خوردن بیشتر به مبارزه منفی دل خوش کرده و می گویند "لذت زندگی در خوردن است!" تا اینجا هیچ مشکلی  نیست! اما طبق آمار وزارت بهداشت کشور کانادا  بیش از 80 در صد موارد مراجعه به پزشکان عمومی یا متخصصین به علت بیماری های  مربوط به چاقی یا اضافه وزن است.  یعنی این که بسیاری از بیماری های قلبی، سکته، دیابت، فشارخون، سرطان های دستگاه گوارش، بیماری های مفصلی و استخوانی، پا درد، کمر درد و یا بیماری هایی نظیر افسردگی، سر درد های معمولی و میگرن با انجام فعالیت های ورزشی (ایجاد تحرک در زندگی) و سالم غذا خوردن قابل پیشگیری و درمان است. خوب، باز هم می توان گفت: لذت زندگی در خوردن و یا کم تحرکی است؟! یا من که نمی خواهم مانکن بشوم پس چرا باید لاغر شوم یا ورزش کنم!

البته همه افراد چاق یا کسانی که اضافه وزن دارند این طور فکر نمی کنند و خوشبختانه در میان این افراد کسانی هم  پیرو راه های اصولی برای تغییر شیوه زندگی خود می باشند.  اما برای عده زیادی این کار به سادگی امکان پذیر نیست. یعنی با اینکه این افراد سعی دارند ورزش را در اولویت های زندگی اشان قرار دهند و به کیفیت غذای خود توجه بیشتری داشته باشند با این حال نمی توانند وزن خود را پایین بیاورند، قادر به کنترل اشتهایشان در مصرف شیرینی جات و غذاهای چرب و پر نمک نیستند. باز هم مریض می شوند، کسالت جسمانی دارند، احساس خستگی می کنند و کم انرژی هستند. چرا؟اگر در ابتدا و انتهای عبارت جستجو علامت (") ( یا quotation بگذارید، مطالبی که در متن آنها عین کلمات وجود دارد داخل عبارت را جستجو و نمایش می دهد ولی اگر در دو سر عبارت جستجو علامت (") قرار ندهید مطالبی که در متن آنها یکی از کلمات داخل عبارت وجود داشته باشد یافت می شود.    تير 1389 - 10 رجب 1431 - 23 ژوئن 2010

فکر می کنید علت چیست؟

غذایی که ما مصرف می کنیم در اثر عمل گوارش از طریق دیواره روده کوچک  به صورت  انقباضات موجی شکل عضلات روده‌ها و با جریان خون جذب سلول ها می‌ شود. دیواره روده‌ها صاف نیست و دارای میلیون‌ها برجستگی پرزمانند به نام ویلای  (villi) می‌باشد. این پرزها با حرکت خود باعث جذب بهتر غذا می شوند. هرچه حرکت این پرزها بیشتر باشد عمل جذب غذا بهتر صورت می گیرد. با گذشت زمان  این پرزها کارایی خود را از دست می دهند و بعبارتی مریض حال می شوند. عواملی که به مرور زمان  باعث از بین رفتن و یا عدم حرکت کافی پرزهای روده می گردند  و جذب غذا را مختل می نمایند عبارتند از استرس، مصرف نوشابه های الکلی، دارو، سیگار، غذاهای پر چرب، نمک و بی خوابی. همچنین  آلودگی هوا، مواد شیمیایی ، افزاینده های غذایی و سایر عوامل زیست محیطی نا مطلوب در کم تحرکی پرزهای روده موثرند. 

بنابر این به عبارتی می توان گفت که ویلای ها  در بدن ما دچار مسمومیت یا سم زدگی می شوند و قادر نیستند که با حرکت خود غذای مصرفی را به سلول های بدن برسانند.  با مریض شدن و یا از کار افتادن  پرزهای روده، بدن ما نمی تواند به خوبی غذای گوارده را جذب کند. در این صورت حتی اگر ما رژیم غذایی خود را تغییر داده و فقط غذاهای سالم بخوریم  یا هر روزهم  ورزش کنیم  بازهم از لحاظ جذب غذا دچار مشکل خواهیم بود ، اضافه وزن داریم، بطور نا خواسته بیشتر می خوریم و نمی توانیم به وزن ایده آل برسیم.

چه اتفاقی می افتد اگر بدن ما قادر نباشد غذای گوارده را به خوبی جذب کند؟

اول ازهمه، ما به غذای بیشتری نیاز داریم-  پس اشتهای ما و در واقع حرص و ولع  برای خوردن غذا بالا می رود. تمایل به خوردن مواد پر چرب و شیرینی جات بیشتر می شود چرا که جذب اینگونه مواد غذایی آسان تر است و پرزهای روده باریک  نیاز به تلاش زیادی ندارند. همچنین  بدن احساس خستگی می کند چرا که غذا به طور کامل در بدن جذب نمی شود. پس انرژی کافی برای انجام فعالیت های روزانه نداریم.

 

وقتی پرزهای روده سالم و پر تحرک نباشند، بدن فکر می کند که در حالت قحطی  (روزه) قرار دارد پس چربی ها به جای سوختن ذخیره می شوند.  در چنین حالتی شما ممکن است بگویید که "من غذای سالم، طبیعی و کم چرب می خورم، به اندازه کافی ویتامین مصرف می کنم". حتی ممکن است عده ای بگویند من هر روز ورزش می کنم و با این حال هنوزعلائمی که به آن ها اشاره شد در این افراد دیده می شود. 

 

بنابراین توجه به این نکته مهم است که اگر پرزهای روده باریک سالم و پر تحرک نباشند،  جذب غذا و ویتامین در بدن با مشکل مواجه می شود. پس شما بیشتر و بیشتر غذا می خورید و در نهایت دچار اضافه وزن و چاقی می شوید. حالا حتما عده زیادی جواب یکی از معماهای لاغری را پیدا کرده اید که چرا ما چاق می شویم، و یا چرا لاغر شدن سخت است.

 

چه باید کرد؟

 

سم زدایی و تمیز کردن روده ها یکی از رازهای بزرگ کاهش وزن است! برای بهبود کارآیی دستگاه گوارش نیاز به تمیز کردن و خانه تکانی روده ها داریم.  با سالم سازی و تمیز کردن دستگاه گوارش کاهش وزن آسان ترمی شود.

  پاسخ به سوالات شما در شمارهای آینده مجله دنیای ورزش چاپ خواهد شد.

 647 704 3462  تلفن تماس:

  azar.vigeh@gmail.comایمیل:

 



سکس قبل از رقابتهای ورزشی

توزیع کاندوم در بین ورزشکاران المپیک

در حاشیه مسابقات المپیک 2012

آیا سکس قبل از رقابتهای ورزشی به پیروزی در مقابل حریف کمک می کند؟

 

اینکه سکس ساعاتی قبل از مسابقات ورزشی باعث پیروزی ورزشکاران و شکست حریف در صحنه رقابت می شود یا از قدرت و انرژی ورزشکاران کاسته  وموجب شکست آنان درمقابل حریفان ورزشی می شود سوال  بحث برانگیزی است و صاحبنظران ورزشی در این زمینه عقاید ضد و نقیضی دارند.

 

جالب است بدانید علیرغم تمام نظرات مثبت و منفی در این زمینه که بالاخره سکس قبل از رقابت ورزشی خوب است یا بد، امسال کمیته برگزاری المپیک 150,000 کاندوم بین ورزشکاران و داوطلبین شرکت کننده در المپیک توزیع کرد که با یک حساب سر انگشتی هر شخص 5 کاندوم مجانی دریافت نمود!

 

همچنین در اخباراینترنتی  آمده است که امسال محل اسکان ورزشکاران و داوطلبین شرکت کننده در دهکده المپیک لندن ازنظر رفاهی در بهترین حالت ممکن طراحی شده بود و ورزشکاران هیچ مشکلی از لحاظ  مکانی برای سکس نداشتند! 

 

حال چطور میتوان این مسأله  را توجیه نمود که بالاخره انجام عمل سکس قبل از رقابت های ورزشی خوب است یا بد؟ و آیا رابطه جنسی قبل از مسابقات باعث افزایش یا کاهش انرژی و توان ورزشکار میشود؟

 

بسیاری از ورزشکاران و قهرمانان بازیهای المپیک تایید می کنند که در دهکده های المپیک تنها کسب مدال و مقام مد نظر نیست بلکه روابط جنسی میان ورزشکاران و دیگر افراد امری بسیار متداول و شایع است. پس مساله سکس درحین رقابت های ورزشی چندان هم جدید نمی باشد و امسال فقط توزیع کاندوم  سرویس جدید و ابتکاری بوده است! 

 

به گفته "آنتونیو میگل" رییس بخش خدمات پزشکی یکی از پنج کلوب مطرح فوتبال مکزیک،  در دهه های 50 و 60، عموم مردم بر این باور بودند که رابطه جنسی روی عملکرد ورزشکاران تاثیر منفی دارد.  وی میگوید در آن زمان مربیان به ما نیترات پتاسیم میدادند، ماده ای که مانع نعوظ و تحریک جنسی در مردان می شد. میگل معتقد است که این باور نادرست صرفا به علت عدم آگاهی آنان در این باره بوده است. وی روی انجام سکس قبل از رقابت های ورزشی تاکید می کند و باور دارد که فعالیت سکسی می تواند در پیروزی قهرمانان ورزشی نقش مثبت و خوبی داشته باشد.

 

کارلوس مدین، مسئول هماهنگی دپارتمان ورزش دانشگاه مکزیک نیز میگوید: رابطه جنسی قبل از رقابتهای ورزشی فواید بسیاری برای ورزشکاران دارد. رابطه جنسی قبل از رقابت ورزشی به ورزشکار کمک میکند که از لحاظ روحی و جسمی احساس بهتری داشته باشد و در نتیجه میزان زیادی از استرس قبل از مسابقه را کاهش دهد. این عمل باعث می شود که ورزشکار برای مدتی افکارش از رویارویی با حریف تخلیه شود و همین امر می تواند به پیروزی ورزشکار بیانجامد.

 

عده ای دیگر از صاحبنظران ورزشی بر این باورند که خودداری از عمل جنسی قبل از مسابقات ورزشی بخصوص ورزش هایی مانند فوتبال یا بوکس و کشتی باعث می شود که ورزشکاران مرد روحیه تهاجمی پیدا کنند و درهنگام مسابقه قدرت بیشتری داشته باشند. در حالیکه عده ای دیگر می گویند خودداری از عمل سکس باعث پایین آمدن تستوسترون ( هورمون مردانه) در خون می شود پس به این ترتیب ورزشکار زمانی که نیاز به سکس دارد نباید خود را از این کار منع نماید.  بعضی صاحبنظران هم اعتقاد دارند انجام عمل سکس فقط برای ورزشکاران در رشته های مثل بوکس، کشتی و جودو میتواند تاثیر منفی داشته باشد، چرا که سکس ورزشکاران را ریلکس و ارام تر می کند پس  روحیه تهاجمی ورزشکار به خودی خود کم شده و آنان را به شکست در مقابل حریف می رساند.

 

آنچه دراین میان توجیه منطقی دارد این است که معمولا رابطه جنسی اگر با مصرف الکل، کشیدن سیگار و یا بیخوابی های شبانه همراه شود میتواند  روی عملکرد ورزشکار تاثیر بد بگذارد. بنابراین چنانچه ورزشکاران  رابطه جنسی داشته باشند، اما  زود به رختخواب بروند، به اندازه کافی بخوابند، از کشیدن سیگار خودداری کنند، آب کافی بنوشند واز مصرف مشروبات الکلی خودداری نمایند ، میزان انرژی آنان با عمل سکس می تواند بیشتر بشود و خطری آنان را تهدید نمی کند که در مقابل حریف خود کم بیاورند! میزان کالری مصرفی با عمل سکس با خوردن یک شکلات بار و یک لیوان آب به سرعت تامین می شود. بنا به گفته این صاحبنظران، فعالیتهای سکسی قبل از مسابقه هرگز نباید برای ورزشکاران منع شود و این دستورالعمل برای ورزشکاران زن و مرد عمومیت دارد.

 

ترجمه از سی ان ان مکزیک – المپیک 2012

 

نکات برجسته

• رابطه جنسی قبل از رقابتهای ورزشی فواید بسیاری برای ورزشکاران دارد.
• رابطه جنسی قبل از رقابتهای ورزشی میتواند از سطح استرس ورزشکار بکاهد.
• رابطه جنسی قبل از رقابتهای ورزشی به ورزشکار انرژی مثبت می دهد.
• مصرف الکل، سیگار و بیخوابی عواملی هستند که اگر با عمل سکس توام شوند روی عملکرد ورزشکار تاثیر منفی دارند.



چرا زنان از اندام خود راضی نیستند؟

 

تقریبا همه زنان دوست دارند بدنشان دارای منحنی و برجستگی های زنانه باشد ضمن آن که نمی خواهند درشت هیکل وعضلانی باشند. به زبان ساده ما زن ها دوست داریم خوش هیکل باشیم. این خواسته فقط مختص خانم های ایرانی نیست اما می توان گفت معمولا زنان و دختران ایرانی حساسیت بیشتری نسبت به مسئله هیکل و اندام دارند و هرگز از آن چیزی که در آینه می بینند راضی نیستند. زن ایرانی برای لباس خریدن همیشه وسواس های عجیبی دارد و دنبال لباس هایی هست که عیب های بدنی اش را بپوشاند. زن ایرانی دوست ندارد برهنه شود و از نشان دادن بدنش احساس راحتی نمی کند.

بازار پیروی از رژیم های سخت، استفاده از داروهای شيميايی برای لاغری، لیزر و عمل های زیبایی مثل لیپوساکشن وغیره در بین خانم های ایرانی بسیار داغ است و بخصوص در ایران رواج زیادی دارد. خانم های ایرانی مبالغ زیادی صرف لیزر می کنند تا لاغر شوند زیرا آن ها فکر می کنند درکوتاهترین زمان ممکن آن ها به هدف خود می رسند و خوش هیکل می شوند پس براحتی و بدون فکر کردن این راه ها را ترجیح می دهند و با آن که می بینند یا می دانند نتیجه هرکار کوتاه مدت، کوتاه مدت است بازهم سراغ راه کوتاه مدت می روند!

به نظر من خیلی خوب است که این خواسته در وجود ما خانم ها آن قدر قوی باشد تا ما را برانگیزاند و تشویقمان کند که برای رسیدن به آن تلاش کنیم. اما متاسفانه می بینیم خیلی از خانم ها با آن که همه هم وغم اشان را صرف این مسئله می کنند و پول زیادی هم بابت آن می پردازند باز هم همیشه در حسرت داشتن اندامی سکسی و خوش فرم می مانند، چرا؟ چون راه های فرعی، کوتاه مدت و عجیب و غریب علیرغم تمام وعده وعیدها و تضمین های تو خالی جوابی ندارد. معمولا کسی به عواقب ناشی از این گونه راه ها فکر نمی کند یا به طور ساده قبول ندارد که باید به موضوع تناسب اندام به شکل یک طرح طولانی مدت یا همیشگی نگاه کرد.

امروزه چاقی و اضافه وزن بیش از هشتاد درصد مردم دنیا و شاید بیشتر زنان را رنج می دهد. مشکلی که به آسانی و بدون به خطر انداختن سلامتی قابل حل است به شرطی که ما یاد بگیریم چطور معقول و سالم زندگی کنیم. اما سالم زندگی کردن با حفظ تعادل برای خیلی ها سخت است به همین دلیل خانم های چاق یا نا متناسب معمولا با استفاده از راه های غیراصولی یا نامتعادل تصمیم به کاهش وزن می گیرند، برای مدتی لاغرتر می شوند و دوباره روز از نو روزی از نو! چرا که آنان فقط می خواهند برای مدتی محدود خود را مجبور به انجام کاری می کنند که ادامه آن در طولانی مدت تقریبا برای هر کسی غیر ممکن است و دوباره به عادت های غلط غذایی و کم تحرکی برگردند.

معمولا تبلیغات لاغری طرفداران زیادی در بین خانم های ایرانی دارد. خانم های زیادی را می شناسم که به شدت تحت تاثیر تبلیغات افراطی هستند. تبلیغاتی نظیر "لاغری در دو هفته!" یا " با شکلات لاغری 20 کیلو در یک ماه کم کنید"! "با لیزر سریع لاغر شوید"! تبلیغاتی که معمولا با عکسهای جذاب دختران خوش هیکل وسوسه انگیزترمی شود و تمام فکر و ذکر خانم ها را پر می کند تا به هر طریق پولی فراهم کنند و یکی از این راه های دورغ ولی راحت را بیازمایند. جالب ترین عکس تبلیغاتی که دیدم این بود که دختر نیمه لخت بسیار خوشگلی غوطه وردرشکلات لاغری است و فقط فکر کنید این تبلیغ چقدر برای خانم های چاق که عاشق خوردن شکلات هستند جذابیت دارد! این تبلیغ براحتی می تواند خیلی ها را وسوسه کند که این شکلات معجزه آمیزرا بخرند به امید این که به سرعت شبیه همان دخترغوطه وردرشکلات لاغری خوش هیکل شوند. جالب تر این که یکی از دوستان که صاحب امتیاز آنی شکلات لاغری جادویی را می شناخت به من می گفت که خانم ایشان بسیار چاق است! متاسفانه هنوز تعداد خانم هایی که گول این گونه تبلیغات کذب را می خورند، پول و سلامتی خود را به هدر می دهند بسیار زیاد است.

چرا؟ چون برای رسیدن به هدف خود خیلی عجله دارند. چند روز پیش با خانمی ملاقات داشتم که می خواست ظرف سه هفته برای رفتن به ایران 20 پاوند وزن کم کند. وقتی به اوگفتم که این کار غیر ممکن است سرش را تکان داد و گفت که نه، او تاکنون چندین بار این کار را کرده است! از او معذرت خواهی کردم و به او پیشنهاد کردم که دوباره همان کار را انجام دهد. متاسفانه آرزوی خوش هیکلی برای خیلی ها به قیمت از دست دادن سلامتی است و با وجود همه هشدارها تعداد زنانی که از راه های غلط و غیر اصولی سلامتی خود را به خطر می اندازند بسیار زیادند.

راهی که معمولا طرفداران زیادی ندارد روش اصولی یعنی تغییر نحوه زندگی با افزودن تحرک بدنی و جایگزین کردن عادات درست غذایی برای تمام عمر و برای همیشه است. بله درست است تمام عمر و برای همیشه!

اگر شما هم بار ها و بار ها برای لاغر شدن راه های غیر اصولی را تجربه کرده اید و هر بار هم نتیجه کم و بیش مشابه ای گرفته اید وقتش شده که تصمیم بگیرید روش زندگی اتان را تغییر دهید. بهتر است بدانید که به طورخیلی ساده دلیل اصلی چاقی عدم تحرک بدنی و اشتباه غذا خوردن است. یعنی اگر کمتر فعالیت بدنی داشته باشیم و بیشتر از نیاز بدن غذا های چاق کننده بخوریم چاق می شویم. کالری اضافی در بدن کم کم به صورت چربی در شکم، باسن، ران ها و یا بازوها جمع شده و باعث اضافه وزن می شود و اندام ما را از حالت زیبای خود خارج می کند.

خیلی ها به اشتباه و یا برای توجیه عادات بد خود مسئله وراثت را عامل اصلی چاقی خود می دانند یا دائما تکرار می کنند که فشار خون یا قند خونشان پایین است و باید مواد قندی و نشاسته ای زیاد مصرف کنند. اما این ادعا بیشتربرای توجیه رفتار های غیر قابل کنترل است و این که ذهن ما را آسوده کند ما دلیل موجهی برای کار اشتباه خود داریم در حالیکه این ادعا هیچ پشتوانه علمی ندارد. عامل وراثت در بروز چاقی هرگز دلیل اولیه نیست، قند خون هم در بیشتر موارد عاملی است که تحت کنترل ماست و ما می توانیم با خوردن غذاهای درست قند خونمان را کنترل نماییم. البته اگر بتوانیم با دو جنبه منفی زندگی مدرن امروزی یعنی کم تحرکی و مصرف زیاد غذاهای آماده بسته بندی شده و چاق کننده مبارزه کنیم و سلامتی خود را تحت کنترل درآوریم.

ساده ترین، کم هزینه ترین و سلامت ترین راه برای خوش هیکل بودن در یک عبارت = عوض کردن نحوه زندگی برای طولانی مدت + گنجاندن ورزش در برنامه زندگی (با درنظر گرفتن میزان آمادگی جسمانی) + پیروی از برنامه غذایی متعادل و سلامت.

خانم شگفت انگیز ایرانی!

 

 

بالاخره روز 25 اگوست زمان مسابقه فرا رسید. محل مسابقه در میدان رابسون شهر ونکوور بود. من و سی و هفت خانم شرکت کننده دیگر باید ساعت 9 صبح در این محل حاضر می ‌شدیم، من تنها زن شرکت کننده از تورنتو بودم. دقایق انتظار اولیه را با کمی نگرانی و احساس تردید پشت سر گذاشتم و از خود می پرسیدم که آیا می توانم از پس کارهایی که قرار است انجام دهم برآیم بخصوص که چند خانم درشت و قوی هیکل کانادایی را در میان شرکت کنندگان دیدم!
مسابقه از ساعت 10 صبح تا 5 بعد از ظهر به طول انجامید و خوشبختانه من توانستم تمامی موارد مسابقه را بدون داشتن حتی یک خطا به اتمام برسانم. نانسی لاکینگتون مسئول برگزاری مسابقه، استقبال بسیار گرمی از من نمود و مرا زن "شگفت انگیز "نامید! گزارشگر این مسابقه بارها و بارها اعلام می کرد " آذر از تورنتو ! آذر از تورنتو!"

حل معمای لاغری بر اساس گروه خونی!

در مقدمه کتاب دکتر آدامو تحت عنوان "متناسب با گروه خونی خود غذا بخورید" چنین نقل شده است : "آیا هرگز دو انسان که دقیقا مثل هم باشند دیده اید؟ (به جز دوقلوها) آیا اثر انگشت هیچ دو انسانی مثل یکدیگر است؟ تن صدا، خطوط روی لب  و کف دست هیچ دو انسانی با یکدیگر یکی است؟"

دکتر آدامو ، نویسنده این کتاب معتقد است همانطور که هیچ دو انسانی از لحاظ مشخصه های ظاهری مثل هم نیستند، نیاز های غذایی آنان نیز با توجه به تفاوت گروه خونی اشان متفاوت است و میزان قدرت، ضعف و درجه آسیب پذیری آن ها نسبت به قبول یا عدم قبول مواد غذایی مختلف با یکدیگر فرق دارد.  بنابر این اگر می‌خواهید از سلامتی کامل بهره مند شوید،  سیستم ایمنی قوی داشته باشید یا رژیم کاهش وزن بگیرید باید بدانید که ابدا مهم نیست چقدر غذا را در چه زمانی می‌خورید بلکه مهم است بدانید چه چیزی می‌خورید که با گروه خونی شما مطابقت داشته باشد.

دکتر آدامو می گوید گروه خونی شما کلیدی است که در را به روی زندگی توام با سلامتی یا بیماری، عمر طولانی یا کوتاه، توانایی ها یا عدم توانایی های جسمی و روحی باز می کند.  سطح انرژی، سیستم ایمنی، متابولیسم و عکس العمل های ما در رویارویی با استرس، تنش و حتی شخصیت ما با گروه خونی امان ارتباط مستقیم دارد.

طبق نظریه دکتر آدامو دلیل چاقی و لاغری افراد نیز در گرو  تفاوت گروه های خونی است و این که هر گروه خونی شامل اطلاعات ژنتیکی خاصی است که می تواند به راحتی بدن را وادار به واکنش متابولیسمی خاصی نماید.

وی با بررسی گروه های خونی انسان ها از زمان پیدایش بشر تا به امروز، ۴ رژیم غذایی کلی درارتباط با ۴ گروه خونی را مطرح می نماید و به این نکته اشاره داردکه بدن انسان به گونه ای طراحی شده است که می تواند عوامل مهاجم را تشخیص دهد و با استفاده از عوامل شیمیایی موجود در بدن علیه آنها عکس العمل نشان دهد.  علاوه بر این سیستم ایمنی  هر فرد علیه سایر گروههای خون ناسازگار با خون خود واکنش نشان داده و آنتی ژنی خاص ترشح می کند. برای مثال گروه خونی A علیه نوع B و نوع B علیه نوع A وارد عمل می شود و به همین جهت فردی با گروه خونی A نمی تواند به شخصی با گروه خون B خون اهدا کند.

دکتر آدامو با در نظر گرفتن همین واقعیت معتقد است که آنتی ژن ها علیه انواع خاص غذاها هم تولید می شوند و این ۴ نوع گروه خونی هستند که برای بدن برنامه ریزی می کنند که چه غذایی مناسب است و از چه غذایی می بایست پرهیز کرد.

براساس نظریه دکتر آدامو ، قبول و رد غذاها توسط گروه خونی فرد توسط ترکیبی به نام لکتین تعیین می شود. لکتین، مولکولی پروتئینی با کربوهیدرات پایین است که در غذاها یافت می شود. این مولکول خاصیت چسبندگی دارد و به سایر مولکولها می چسبد. لکتین موجود در غذاها متناسب با گروههای خونی مختلف است که در صورت ناسازگاری می تواند سلولها را به هم بچسباند و به بدن آسیب برساند. مثلا لکتین موجود در شیر برای گروه خونی A مفید نیست و در نتیجه هضم آن براحتی انجام نمی شود.  در نتیجه پاسخ ایمنی بدن ایجاد التهاب در  معده یا روده است.  چنانچه غذای مصرفی ما حاوی لکتینی باشد که با آنتی ژن های خون ما ناسازگار باشد این فرآیند می‌تواند موجب بروز التهاب و بیماری شود. 

در کتاب " متناسب با گروه خونی خود غذا بخورید" ، رژیم غذایی براساس ۱۶ گروه مختلف از غذاها طبقه بندی شده است. این  غذاها  شامل گوشت قرمز، گوشت سفید، غذاهای دریایی، لبنیات، تخم مرغ ،چربی، غلات، سبزیجات و...  چای گیاهی است و غذاهای موجود در هر گروه به ۳ دسته مفید، خنثی و مضر برای افراد با گروه های خونی مختلف تقسیم می شوند.  بنابر این با صرف غذاهای سازگار با گروه خونی خود می توانیم به راحتی آن‌ها را هضم كنیم، از سلامتی  بیشتری برخوردار شویم و وزنمان را كاهش دهیم.

در این کتاب اساس انتخاب تغذیه مناسب با گروه های خونی A، B، AB وO به صورت دقیق و جالبی دسته بندی شده است که  در زیر خلاصه ای از آن ذکر می شود.

گروه  خونی A
تغذیه مناسب این گروه باید بر پایه گیاه‌خواری و مواد غذایی کم چربی باشد.

گروه خونی AB  و B
صاحبان این دو گروه خونی بهتر است از همه گروههای غذایی بطور متعادل، اعم از گوشت ها و پروتین ها ، سبزیجات و میوه‌ها مصرف نمایند.

گروه  خونی  O
این گروه باید بیشتر غذاهایی پروتینی مصرف نمایند و میزان مصرف کربوهیدراتها را کاهش دهند.

نکته قابل توجه در این کتاب این است که هشتاد درصد افراد مورد مطالعه که تحت رژیم خاص گروه خونی خود بوده‌اند تغییر فوق العاده‌ای در  میزان سلامتی خود، سیستم ایمنی و کاهش وزن مشاهده کرده اند. دستگاه  گوارش این افراد به طرز قابل ملاحظه ای بهبود یافته است. مقاومت آنان در برابر استرس و نهایتا سطح انرژی افزایش داشته است. وزن آنان کم شده و به طور کلی همه آنان از پیروی این رژیم خاص احساس رضایت کرده اند.

لازم به توضیح است که تاکنون هیچ منبع علمی نظرات دکتر آدامو را به طور رسمی تایید یا تکذیب نکرده است. از آنجا که پیروی از این رژیم ضرری برای بدن ندارد می توان آن را امتحان کرد و نتیجه آن را دید.

ترجمه: آذر ویژه

مربی بدنسازی
email: azar.vigeh@gmail.com
Tel: 647 704 3462